Moderne Gasgrills mit Lavastein
Beim klassischen Gasgrill liegt das Grillgut auf einem Rost über dem Gasbrenner. Beim Lavasteingrill sind Steinplatten zwischen Brenner und dem Grillrost. Die Lavasteine sind sehr wärmeleitend und sorgen für eine gleichmäßige Temperaturverteilung.
Im Unterschied zum Kohlegrill entfallen das Entzünden der Kohle und die Wartezeit bis zum Durchglühen der Grillkohlen. Es kommt zu keiner störenden Rauchentwicklung und das Grillgut kommt nicht direkt in Kontakt zur offenen Flamme.
Die Reinigung des Grills reduziert sich auf die Lavasteinplatte. Asche- und Verbrennungsrückstände wie bei herkömmlichen Holzkohlegrills fallen nicht an.
Auch in der Gastronomie wird das Angebot von Fleischgerichten vom Lavagrill oder „Gebraten auf dem heißen Stein“ immer beliebter.
Von daher gibt es zahlreiche Angebote von Profigeräten für den Gastronomiebedarf sowie für die gehobene Privatküche.
Günstige Angebote von Lavasteingrills zu fairen Konditionen findet man im Shop von Cookmax.
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